為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，保障師生飲食健康，6月13日，后勤管理處在南食堂三樓大廳召開食堂食品安全管理工作會議。后勤管理處負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、食堂從業(yè)人員參加會議。
會上，首先回顧了本學(xué)期食堂食品安全管理工作，在肯定本學(xué)期食堂食品安全管理工作成果的同時，也明確指出食堂在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上仍存在提升空間。會議要求食堂優(yōu)化服務(wù)流程、提高工作效率，密切關(guān)注師生多樣化需求，并鼓勵食堂從業(yè)人員與學(xué)校加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同打造和諧、舒適的就餐環(huán)境。會議還要求各食堂管理人員及從業(yè)人員要進(jìn)一步壓實責(zé)任，規(guī)范操作，守牢食品安全底線，要提升危機(jī)意識，增強(qiáng)應(yīng)急處置能力，加強(qiáng)過程管理，優(yōu)化食品安全操作流程，以“四個最嚴(yán)”織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實保障學(xué)校廣大師生飲食安全。
會后，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度要求，組織食堂管理人員對食堂進(jìn)行了全方位的檢查。通過檢查建立了問題清單，要求立行立改，并對下一步重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。
