2月21日,， 學(xué)校在辦公樓二樓會(huì)議室召開(kāi)食堂管理工作委員會(huì)會(huì)議,。校黨委委員、副校長(zhǎng)劉瑞鴻出席會(huì)議,，學(xué)校食堂管理工作委員會(huì)成員參加會(huì)議。
會(huì)議學(xué)習(xí)傳達(dá)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院食安辦等5部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》《內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳關(guān)于切實(shí)做好2025年寒假、春節(jié)期間學(xué)校食品安全工作的通知》《自治區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全追溯體系建設(shè)方案的通知》《轉(zhuǎn)發(fā)教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)“校園餐”管理典型經(jīng)驗(yàn)和負(fù)面案例的通知》等四個(gè)文件,。隨后,，后勤管理處對(duì)新學(xué)期開(kāi)學(xué)前的食品安全管理工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行了匯報(bào)。
劉瑞鴻對(duì)2024年度食品安全管理工作取得的成績(jī)給予了肯定,，客觀地分析了原材料采購(gòu),、餐具洗消、環(huán)境衛(wèi)生,、留樣和添加劑管理,、服務(wù)效率等方面存在的不足，要求本學(xué)期進(jìn)一步加以改進(jìn),。他強(qiáng)調(diào),，嚴(yán)守安全防線，要從食材采購(gòu)到食品加工,，從餐具消毒到環(huán)境清潔,，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能有絲毫懈怠，要以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),，讓每位師生都能吃的安心,、舒心；食品安全管理工作人員要深刻認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任,，要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，要關(guān)注師生的需求與反饋，及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),，增加菜品的個(gè)性化多樣化服務(wù),；要加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)與教育，提高服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能,，確保為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求,、更優(yōu)服務(wù),，守護(hù)師生“舌尖上的安全與幸福”,，為校園生活增添溫暖底色,。
